随着时代的发展，西点受到越来越多的消费者喜欢，越来越多人进入到这个行业。相较于餐饮行业的其他专业，西点工作环境优雅，薪资待遇良好，学起来也比较简单，是就业创业的不错选择。

　　那么，学西点，报名一个短期速成班能不能学到东西呢?下面，就给大家来分析一下吧!

　　西点课程大家都知道有长期课程和短期速成课程两种，他们的区别是什么?咱们先不说，先来说说速成班咱们能够学到什么?这也是很多没有时间，但对西点感兴趣，或者想成为自己的一种兼职的社会人员想要知道的最迫切的问题。

　　其实在学校实行的课程中西点课程可以分为：基础学习+高难度学习+创意性学习三大部分。速成班和短期班的学习大概就是咱们的基础学习课程。面包的制作，烘焙的制作这些都是会一对一教学的。时间限制，一些高难度的产品和创意型产品就会有短板。如果只是兴趣爱好，学习短期的课程完全能够让你达到西点的入门。

　　那么山西新东方西点西餐学校的短期速成班都有什么课程呢?一起来看看：

　　6个月烘焙甜品班--(技能+运营(技能提升、创业帮扶)培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。

　　主要面向的群体：兴趣爱好者、无基础人群、对西点行业有兴趣、转行学习者、学习新技术、创业人群

　　主要的课程内容：

　　01蛋糕类

　　常温蛋糕：双层芝士滑蛋糕 、旅行磅蛋糕、流心蛋糕、轻芝士蛋糕、蛋糕卷 、数字蛋糕、芝士转印蛋糕、海绵、戚风蛋糕、丹尼水果蛋糕、水果芭琳黄金蛋糕、烫面蛋糕、虎皮蛋糕等。

　　花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作等。

　　翻糖蛋糕：杯子蛋糕和饼干、岩洞蛋糕、婚礼剪影、婴儿满月百岁翻糖蛋糕、三层花卉翻糖婚礼蛋糕、棒棒糖蛋糕、时尚翻糖包包、点摆台、彩妆等。

　　韩式裱花蛋糕：五瓣花、宿根福禄考、牡丹、小野菊、玫瑰整合、旋转玫瑰、圣诞花、百合、康乃馨、大丽花等。

　　网红蛋糕：毛巾卷、网红奶油罐子、红丝茸草莓蛋糕、双层芝士滑蛋糕、爆浆海盐蛋糕、咸奶油蛋糕、滴落蛋糕、千层蛋糕等。

　　02面包类

　　日式、台式料理面包：菠萝包、芥末籽脆肠、日式红豆、北海道面包、蔓越莓和风、乳酪三文治、墨西哥面包、毛毛虫、芝士百里香、肠仔包、黑色幽默、奶酪面包、咸方包、提子方包、吐司面包、西多士、奶香起酥条等及其衍生产品

　　欧式咸、甜面包：法棍、啤酒包、牛角包、手撕吐司、德式脆肠、香蒜软欧、紫与你、火龙果软欧、南瓜麻薯、照烧鸡、培根芝士、酒酿桂圆等面包产品

　　丹麦起酥面包：迷你丹麦、红丝绒羊角、维也纳、丹麦肉松、菠萝可颂、夏威夷之恋杏仁起酥、北海道面包、起酥汉堡、水果丹麦、手撕包、大理石魔方等

　　03法式甜点类

　　慕斯蛋糕、提拉米苏、巧克力幕斯、抹茶香思、木糠杯、香芒布丁幕斯、仿真水果慕斯、马卡龙、欧培拉、拿破仑千层酥、巧克力覆盆子塔、荔枝草莓球星蛋糕、歌剧院、费南雪等

　　04饼干点心类

　　饼干点心：奶油曲奇、珍妮曲奇、姜饼、柠檬挞、布雷、雪媚娘、牛轧糖、雪花酥、修女泡芙、闪电泡芙、拿破仑、蛋黄酥等

　　特色糕点：欧力巧克力卷、红丝绒卷、舒芙蕾卷、重芝士蛋糕、轻芝士蛋糕、抹茶/可可/原味千层蛋糕、玛德琳蛋糕、天使蛋糕等糕点款式

　　05巧克力类

　　基础知识：系统掌握手工巧克力的基础知识

　　巧克力插件装饰制作：铲花装饰制作、红木条纹转印线制作、棕色白条纹转印线制作、大理石条纹转印线制作、巧克力多色长条、巧克力卷三角、巧克力圆形薄片、巧克力羽毛 、星空巧克力片、喷色巧克力片、蛋糕围边巧克力片、巧克力丝、软巧克力围边等

　　创意巧克力：创意造型巧克力，口味设计组合，礼盒巧克力款式设计;节日作品类组合;情人节、圣诞节的组合制作。

　　巧克力馅料的学习：抹茶，紫薯，玫瑰，甘那许，酒心，椒麻，果味等

　　巧克力造型：模具巧克力封底、玫瑰花喷砂、巧克力糖果、零食等

　　06塔、派、甜品类

　　泡芙：闪电泡芙、天鹅泡芙等

　　水果塔：香草塔、芒果椰子塔、黑紫金塔、柠檬塔、蒙布朗、土豆塔等

　　07月饼类

　　地方特色月饼：苏式月饼、潮式月饼、透明皮月饼、黄金月饼

　　广州特色月饼：蛋黄月饼、双黄月饼、白莲蓉月饼、豆沙月饼、苏式月饼、潮式月饼、透明皮月饼、黄金月饼、冰皮月饼、五仁月饼等

　　这类课程所学习的内容是比较齐全的，并且具有专业性和针对性。学生可以根据自己的时间学习，学习费用整体性价比高，可以快速学会基本技能，节约时间，实现你的快速就业和创业。

　　在太原学西点速成班怎么样?是不是还比较适合没有时间，想学技术快速上手，能够好就业和创业的你?如果觉得这个西点速成班适合你，那就赶快到山西新东方西点西餐学校报名学习，成为下一个西点大师!