随着人们生活水平的提高,西点已成为当下主流的时尚生活方式之一,不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念,也给了西点大师们更大的创造空间。
看起来复杂的花朵,都有着自己的规律。掌握其中的规律,则万变不离其宗!将可食用、可观赏、更时尚、更健康的食物与花朵结合,是西点裱花的初衷,而那些技巧规律,是我们带你探索的旅程!
学习品种: 约15款,含基础韩式裱花手法、花卉、整体造型;
学习时间:每周一至周五,上午9:30-12:00,下午13:30-16:30;
培训对象:面向对烘焙甜点有浓厚兴趣的初学者、想开店创业、做私房烘焙或更新店面产品的人群。
◆韩式裱花研修班◆
· 韩式裱花的手法、色彩搭配的技巧、意式奶油的制作
· 五瓣花、叶子的制作
·樱花、非洲菊、郁金香、向日葵、菊花、玛格丽特
·山茶花、奥斯汀玫瑰
·韩花蛋糕的组装、主花和配花的搭配、细节的组装技巧
市场需求大
据调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人,目前,中国西点人才稀缺,从业人员约100万,优秀西点技术人才更是少之又少。
工作环境好
浪漫时尚、典雅舒适的环境,没有油烟,没有噪音,甜蜜相伴。
收入待遇高
西点裱花行业的发展带来了巨大的人才需求空间,裱花师就业前景广阔,薪资待遇丰厚。
创业致富易
西点裱花“投资少、风险小、回报高”的特性,让学员轻松创业致富。
裱花是一种蛋糕装饰的主要方法,也是成为一名西点师的所要掌握的基本技能,裱花的手法是需要经过反复的练习,才能一点一点的达到更加精致的地步,才会让每一片花瓣每一个人物,都具有真实灵动的生命感觉。