报读山西新东方西点专业，你能够学习到的法甜技能有哪些？
2、传统挞类小点的制作：柠檬塔、坚果塔、水果塔等
3、法式西点甜品的制作基础技法：面团、起酥、淋面蛋糕、镜面蛋糕等
4、泡芙的做法：闪电泡芙、修女泡芙、巴黎车轮泡芙、水果泡芙等
5、马卡龙做法
6、掌握各种风味芝士蛋糕、戚风蛋糕、奶冻、慕斯等西式点心品种的制作工艺
7、巧克力制作和巧克力配件制作
8、大型组合型甜品的制作与设计
9、产品设计与创新
10、甜品店的经营与管理
毕业后能够从事的工作 ：
1、星级酒店和中西美食餐厅（米其林）甜品师
2、甜品设计师
3、行业培训导师
4、兴趣厨房甜品讲师
5、西点连锁企业和美食餐厅技术顾问
6、西点连锁企业技术总监
7、甜品店创始人
