无论是在摆放着各式各样面包的面包店里面，还是在生活气息浓郁的家庭餐桌上，你都会发现，经过好看的筐篮或者牛皮纸包装起来的面包，都带着一种犹如艺术品般完美无瑕的精致感和梦幻感。而从事这项事业的西点师，更是天生有一种很自然的文艺风格和积极美好的价值观，他们远离尘嚣，用心制作着美食，似乎就是为了挑逗食客的味觉，从而感悟自己的人生。他们用面包引发食客的共鸣，即使你不认识这些烘焙师，还是会经不起视觉和味觉的双面夹击，心痒痒的被他们吸引。

　　专业优势

　　优势一：独家首创DIY教学模式

　　优势二：蛋糕烘焙理实一体化教学

　　优势三：名师授课一对一辅导

　　优势四：情景教学实战演练优势五：模块强化实训阶段达标

　　学习规划技能基础阶段

　　熟练掌西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等;裱花课程花卉类、十二生肖类制作;烘焙西点、干点类制作。

　　技能拓展阶段

　　陶艺蛋糕学习与制作;巧克力配件学习与制作;翻糖蛋糕学习与制作;欧式蛋糕制作;多层蛋糕及大型展台蛋糕设计学习与制作。

　　技能强化阶段

　　面包制作类：甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、金枪鱼汉堡、披萨等;

　　西式点心类：巧克力曲奇、手工饼干、马赛克、杏仁瓦片、芝士薄饼、瓜仁饼、千层酥、泡芙等;

　　翻糖蛋糕提高部分;

　　巧克力配件提高部分。

　　岗前实训阶段

　　烘焙西点类：塔、派类学习制作(葡式蛋挞、布丁蛋挞、派类等);

　　慕斯、巧克力课程学习及制作：杯状慕斯制作、精致小西点、提拉米苏等;

　　西式流行点心制作;

　　面包类制作(甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、披萨等);

　　大型造型蛋糕设计与制作。