披萨是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,是全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。被誉为“西餐之王”的披萨,具有营养、美味的双重特性,如今已成为中国都市人群的新宠儿。
前景:披萨的发展优势
1、披萨手握就可享用,就意味着省去了就餐区,以外买、宅急送为主,这大大节约了店租成本;
2、空间小巧的店面管理起来简单便捷,也大大的降低人力成本;
3、披萨是快餐类别,出餐快捷,在有限时间内服务的客人比传统餐厅更多;
4、披萨既是零食,也是主食,而且店内有相配套的饮品小吃,因此,无论什么时候都会有客户,赢利模式十分高效。
披萨怎么做?披萨做法配方?
吐司披萨:准备好原料,我用的2根火腿肠,2片小培根,切小块,一小把玉米青豆胡萝卜,就可以做4片吐司。吐司抹上番茄酱,我喜欢甜口,所以加了一层炼乳,这步也可以取消不要。然后在撒上一点马苏里拉芝士,不要太多,垫一层即可。再铺上培根,火腿肠,比较后放杂菜,因为颜色好看!比较后上面再撒一层芝士,根据自己喜欢的量来~铺满满的哦,比较后撒些黑胡椒粉,也可以再加几条番茄酱,随意组合。烤箱里放入锡纸,上面放点黄油,这样后面烤吐司不会粘在上面。烤箱中层,上下火,180度,预热5分钟。预热后,黄油也融化了,将摆盘好的吐司放入。上下火,180度,8分钟。根据烤箱脾气和芝士融化程度,我会再加5分钟,上火。配上一杯牛奶,很营养,一次吃两个,会很饱的!
课程优势
披萨课全程由披萨大师进行授课、指导及答疑。披萨大师有着十年意大利餐厅主厨经验,专注改良披萨配方和口感,广受好评!课程搭配线上视频课程,VIP课程实时更新,永久观看权。
办学优势
1.【经验丰富】:我们的老师仅仅30岁就事业有成,他拥有十年的意大利主厨经验,从实习厨师做到厨师长仅用了4年时间。
2.【专业技术】:我们拥有高品质的披萨配方,专业的披萨制作技术。从原材料的挑选、设备的应用、产品的半成品到成品一整套技术全方位教学。
3.【教学模式】:操作间实体教学模式,手把手教学。
4.【协助开店】:我们除了传授您披萨制作技术,还为您提供店铺选址、店面装修、及原料的选购方案,成本控制及经营管理等全套方案。