如果说餐饮行业是21世纪的热门行业，那么随着餐饮行业市场的不断细分，西点烘焙师逐渐成为21世纪的“黄金职业”!

　　由于西点行业发展迅速，相应的西点人才缺口也在不断扩大，在这样的条件之下，越来越多想要学习西点烘焙技术的学子走进山西新东方报读西点方向专业，开启闪耀人生。很多人询问在山西新东方西点方向有哪些专业，小新为你整理好了，一起来看看吧!

　　01两年制经典西点专业

　　经典西点专业是是培养能够熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜品制作操作技能的烘焙师、甜点师，能够胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备饼店运营管理、自主创业能力的西点专业人才的两年制专业。

　　专业是伴随着新东方西点西餐学校得成立而诞生出来的，是学校开设时间最长的西点专业，适合初高中学生报名学习。

　　02一年制西点精英专业

　　本专业主要学习港式、欧式蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇蛋糕美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞比萨等多道精美西点。

　　西点精英专业西点名师均是由教学经验丰富，在业界享有较高社会知名度的西式面点师担任，他们先后担任各大中西酒店、宾馆以及西点屋担任店长、西点主管、业务经理、技术总监等职务，拥有精湛的烘焙技术和丰富的从业经验，得到社会业界的高度认可。

 

　　03六个月西点时尚创业班

　　新东方西点西餐学校西点时尚创业班，学制6个月，学生学习内容基本囊括了现在市场流行的时尚高端前沿产品，学员通过学习，可以熟练掌握每一种产品的制作配方、方法与技巧，同时还可以了解蛋糕房、面包房、西饼屋的经营管理，了解西点成本控制。

　　该专业为我校高端专业，特别适合有一定社会经验的白领群体和西点领域创业者学习进修，薪酬普遍可以达到8k。

　　04两个月蛋糕面包创业班

　　蛋糕面包创业班主要围绕着蛋糕和面包两个品种而开设，学习的内容更精准，训练的时间更长，为两个月时间，同时会将一些创业知识、技能和开店攻略作为课程的一部分讲授给学员。

　　如果是选择就业，我校也与多家星级酒店、连锁餐饮企业达成合作，免费为毕业生提供就业机会，让学生在学成毕业之后不再有就业方面的烦恼。