当前位置:首页 > 西点西餐学校 >
调酒大师莅临山西新东方职校:探索鸡尾酒艺术,共赴调酒技能盛宴
发布时间:2024-11-06 点击量: 来源:山西新东方西点西餐学校

        在山西新东方职业学校的校园里,一场关于鸡尾酒艺术的探索之旅悄然启程。随着知名调酒大师张保军老师的莅临,一场别开生面的大师公开课在此隆重举行。这不仅是一次技能传授的盛会,更是一场关于味觉、视觉与心灵的美妙碰撞,让每一位热爱调酒艺术的学子,都能在这里感受到大师的风 风采,领略到鸡尾酒艺术的无限魅力。

        为期一周的调酒公开课,张老师以其精湛的技艺、深厚的文化底蕴和对调酒艺术的独到见解,成为了无数调酒学子心中的偶像。张老师的到来,不仅点燃了学生们对调酒艺术的热情,更为他们提供了一个与大师面对面交流、学习的宝贵机会。在公开课上,张老师首先向学生们介绍了鸡尾酒的基本构成与分类,从烈酒、甜酒、果汁到苏打水,每一种配料都承载着不同的风味与故事。随后,张老师亲自示范,从摇酒壶的使用技巧到冰块的切割与摆放,每一个细节都透露出他对调酒艺术的极致追求。

       学生们聚精会神地观看着大师的每一个动作,仿佛置身于一个充满魔力的世界。在张老师的引领下,他们逐渐领悟到了鸡尾酒调制的精髓——平衡与创意。平衡,是确保每一款鸡尾酒口感和谐、层次分明的关键;而创意,则是让鸡尾酒焕发新生、脱颖而出的灵魂。
        理论讲解与示范之后,张老师邀请学生们上台实战演练。在大师的悉心指导下,学生们亲手调制出了自己心仪已久的鸡尾酒。从经典的莫吉托到时尚的尼格罗尼,每一款鸡尾酒都承载着学生们的创意与热情。在实战中,他们不仅学会了如何精准地控制各种配料的比例,还学会了如何通过色彩、形状与装饰来增强鸡尾酒的视觉吸引力。
        公开课的高潮部分,是与大师的互动问答环节。学生们纷纷举手提问,从调酒技巧到职业发展,从鸡尾酒文化到创新趋势,大师都耐心地一一解答。在对话中,学生们不仅加深了对调酒艺术的理解,还从张老师身上学到了许多宝贵的人生经验。
        除了技艺传授与实战演练外,张老师还向学生们介绍了调酒文化的深厚底蕴。从鸡尾酒的历史渊源到世界各地的饮酒习俗,从调酒师的职业道德到与客户的沟通技巧,大师都娓娓道来,让学生们对调酒艺术有了更加全面而深刻的认识。


        随着大师公开课的开展,山西新东方职校的学子们不仅收获了宝贵的调酒技能与知识,更在心中种下了追求卓越的种子。他们深知,调酒不仅是一门技艺,更是一种生活态度与艺术表达。在未来的日子里,他们将带着这份对调酒艺术的热爱与追求,勇敢地踏上属于自己的调酒之旅,用双手创造出更多令人惊艳的鸡尾酒作品,共同书写调酒艺术的辉煌篇章。