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山西新东方烹饪学校西点专业开展巧克力插件阶段考核
发布时间:2024-07-12 点击量: 来源:山西新东方西点西餐学校
      山西新东方烹饪学校一直致力于烹饪技能的培养与提升,近期,学校西点专业开展了一场别开生面的巧克力插件阶段考核。此次考核旨在全面评估学生们在巧克力插件制作方面的综合技能,不仅是对学生们学习成果的检验,更是他们提升技艺、展现才华的绝佳机会。

       本次考核学生们需要在限定时间内完成巧克力插件的制作,包括调配巧克力原料、操作各种工具以及创意设计等。考核重点包括操作规范、作品创意、口感呈现等多个方面。

       走进考核现场,弥漫着浓郁的巧克力香气,学生们身着整洁的西点师制服,精神饱满地投入到这场考核中。他们或细心地调配巧克力原料,或熟练地操作各种工具,将一块块普通的巧克力打造成各式各样的精美插件。
学生们充分发挥自己的创意和技艺,有的将巧克力塑造成栩栩如生的花朵,有的则将其打造成充满艺术气息的图案。
       经过专业老师的评审,所有学员顺利通过了阶段考试,此次巧克力插件阶段考核取得了圆满成功,不仅让学生们充分展示了自己的技艺和创意,也为学校的教学工作提供了宝贵的经验和反馈。未来,山西新东方烹饪学校将继续坚持理论与实践相结合的教学理念,不断创新教学方法和手段,为培养更多优秀的烹饪人才贡献力量。同时,我们也有理由相信,这些在考核中脱颖而出的西点专业学生们,定能在未来的职业生涯中不断突破自我、创造辉煌。