新东方西点课堂日常小视频——学习制作泡芙

　　泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。
　　之前买过的泡芙都是软的，学员们直到自己做了泡芙，才知道泡芙外皮酥脆入口时立马发出咔嚓脆响，这个时候伴着奶油馅的香甜滑润，才更会知道泡芙的流行全球可不是空穴来风！ 　　一起来看看山西新东方西点西餐学校的学员们操作视频吧